Hemmeligheten bak italiensk skinke
avSkinke virker gjerne ikke som en delikatesse på høyde med for eksempel vin eller trøfler for oss nordmenn, men i den rette sammenhengen er…
Sardinia
Finn artikler som omhandler Sardinia
Nam! Frityrstekte kaker med ostekrem fra Sardinia
avDisse kakene er kjent på hele Sardinia, selv om de hovedsakelig stammer fra byen Nuoro og omegn, som tradisjonelt sett er et sauegjeterområde som…
Jeg blir glad hver gang jeg tenker på Hotel Su Gologone
avJeg blir aldri lei av Sardinia, som er et av mine absolutte favoritt-steder, og jeg utfordrer alle til å unngå å bli sjarmert av det…
Fly direkte til Sardinias storslåtte sandstrender
avPå Sardinia har du utvilsom de beste mulighetene for å bade og nyte de vidunderlige sandstrendene året rundt. Det subtropiske klimaet på øya gjør…
Mine tre utvalgte hoteller med sjel
avDet er mange måter å vurdere et hotell på; beliggenhet, service, utsikt, fasiliteter, pris osv. Men i denne korte artikkelen vil jeg behandle et…
Aragosta alla Catalana – katalansk hummersalat fra Alghero
avJeg har lånt en oppskrift på hummer fra min tante på Sardinia. Katalansk hummersalat er en klassiker fra Alghero på Sardinias nordvestlige kyst som egner seg perfekt…
Visste du at…
av… iPhonen din kan hjelpe deg rundt i jungelen av kirker i Roma? Hender det at du går deg vill i jungelen av kirker…
Visste du at…
av…Italias korteste vei er fem meter lang? Teknologien har åpnet opp for en hel del informasjon utenom det vanlige. Blant annet kan du ved å…
Dario og hotellet i Barbarenes Land
avI hjertet av Sardinias gamle “bandittland”, La Barbagia, finner vi et tettspunnet vev fylt med sagn og myter. En av de mest forbløffende fortellingene…
Har du smakt søt ravioli med ricotta og rom?
avRavioli dolci con la ricotta al rum er en klassisk italiensk dessertoppskrift som mange av de italienske regionene hevder at stammer fra nettopp deres…